Llega el otoño, las hojas de los árboles empiezan a caerse y… ¡sorpresa! Entre ellas encontramos la carta renovada del Restaurante Batik. Con la fusión de cocina tradicional y moderna que nos caracteriza, queremos que el final del verano no ponga fin al buen ambiente y sobre todo a la buena comida. En Alcazaba Premium Hostel, nuestro hotel a los pies de la Alcazaba, estamos deseando que descubras las novedades con las que nuestro chef pretende sorprenderte.
Aquí tienes las propuestas que cambiarán tu forma de ver el otoño:
Abre boca con propuestas más ligeras más veteranas, como nuestros rollitos vietnandaluces, pero ahora con 1) atún picante y langostinos con kimchee. Y si eres de los que prefiere empezar probando lo nuevo que nos ofrece el otoño… tenemos para ti otras de nuestras recientes novedades: 2) el foie micuit al disaronno y los huevos rotos con rabo de toro… ¡pruébalos y no te dejarán indiferente!
¿Carne o pescado? Málaga y su Alcazaba invitan a las dos cosas, por lo que tenemos nuevas creaciones inspiradas en el México lindo que te proponemos desde las alturas: 3) tiradito de pulpo, cebolla cambray y chile (¡vamos, güey!). ¿Sigues teniendo hambre? Pues prueba otra novedad: nuestro 4) pato flameado al Yakiniku. Mejor no puede sonar. Y culminamos con un maravilloso 5) pez vela al ajivinillo con guisantes y salchichón de Málaga. Más sabores de la tierra combinados con un gusto exquisito y la originalidad que caracteriza a nuestro innovador chef.
Y esperamos que hayas dejado hueco para el postre… porque cerramos la ronda de novedades con dos delicias de chocolate (¿quién no adora el chocolate?): la deliciosa 1) tarta de chocolate, coco y galleta y nuestro 2) Ferrero de avellanas. No puedes marcharte sin el toque dulce especial de nuestro hostel en Málaga.
Echa un vistazo tú mismo a nuestra carta y descubre todas las novedades del otoño:
¿Y cuando ya tienes el estómago lleno? Reposa la comida y echa un buen rato en nuestra Terraza con sus maravillosas vistas. Haz que la vuelta de vacaciones no se convierta en rutina y monotonía: en nuestro hostel de Málaga centro nos encargamos de poner la nota de color a los días más grises de la nueva temporada.
