Nuestro restaurante de Málaga ha comenzado el año de la mejor forma posible: ¡con un cambio de carta espectacular! La nueva carta de nuestro restaurante Batik está repleta de sabores y productos de temporada y, además, te ofrece una experiencia gastronómica única, sin mencionar su estupenda selección de vinos para un maridaje perfecto. Si aún te preguntas dónde comer en Málaga, Batik es la opción idónea en pleno centro de la ciudad. ¡Disfruta de las novedades de nuestra cocina!
Nuestro restaurante de Málaga se reinventa para ofrecerte los mejores platos y una experiencia que combine todos los sentidos. Con la nueva carta de nuestro restaurante Batik, estamos totalmente seguros de que disfrutarás de sabores tradicionales de nuestra gastronomía de forma especial, como si los probases por primera vez, gracias a las innovaciones de nuestro maravilloso equipo de cocina. Es más, nuestros platos se pueden adaptar en caso de intolerancias o alergias alimentarias. ¡Nosotros nos encargamos de todo!
Esta nueva carta del restaurante Batik empieza con platos diseñados para compartir, como el Tapenade de olivas negras con aceite de pomodoro, albahaca y Rustichella, una exquisitez del untareo; puedes seguir con el refrescante sabor de unas Pastelas de la Alcazaba con cordero a la menta junto con unos riquísimos Huevos rotos a las 7 especias y tartar de salmón ahumado.
En nuestro restaurante de Málaga también somos amantes del color verde y sus significados: esperanza, nuevos comienzos, ligereza… Por eso nuestras ensaladas, pensadas para todos los gustos, están colmadas de este color. ¿Qué te parece el toque exótico de la Ensalada de cous cous con feta, nueces, kalamata y tomate con harissa y albahaca? O el de la Ensaladilla rusa Batik style con gambones, porque no nos hemos olvidado de los sabores de siempre aunque les hayamos dado nuestro sello especial. Prueba el Carpaccio de bacalao, aceite de pistachos, tomate dry y chips de oliva y sabrás de lo que hablamos…
En la nueva carta de nuestro restaurante Batik también hemos reservado un hueco a los sabores intensos que acompañan a los exquisitos vinos de las regiones más clásicas de nuestro país. Contamos con una selección de 19 denominaciones de origen y 30 variedades de uvas para que elijas la combinación de sabor y aroma que más te apetezca. Por ejemplo, si eres un apasionado de la carne, te recomendamos la suculenta Pita de cordero al comino con yogur y apio rave mentolado, acompañada de un vino Altamimbre con denominación de origen Ribera del Duero. La unión de su aterciopelado sabor y su inigualable aroma hacen de tu comida una experiencia única.
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